こんなはずじゃなかった

昨日、牛タンの角煮の余った煮汁で

牛バラ切落し肉を煮てみました。

砂糖や醤油などの調味料を足したので

かなりたくさん出来て大満足。

牛丼の具よりも濃いめの味付けにして

佃煮風に仕上げました。

半分は小分けして冷凍して

半分は昨日の昼食と夕食で平らげてしまい

またもやご飯がすすんで明らかに食べ過ぎ。

少し残して、今日はおにぎりにしようと思っていたのに

完食してしまってちょっと後悔…

仕方がないので、今日のお昼はふりかけでおにぎりを作ろうかな。

実は、このふりかけも実家でもらった物なのです。

山椒が効いている生ふりかけで

ネットで調べてみたら、とても高価なものでした。

両親がどこかから頂いたようです。

なので、おにぎりと言えどもとても贅沢。

自分ではこんな高価なもの絶対に買えないから

本当にありがたい限りです…



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