こんなはずじゃなかった

昨日のバイトの帰り、激安スーパーに寄ったら

特売の鍋用の魚のすり身が

見切り品でさらに半額に。




100円ちょっとで大量のすり身をゲット出来ました。

だけど、昨夜は疲れ切っていて

料理をする気力も体力も無く

晩ご飯はさんまの蒲焼缶とレンチンご飯。








なので、今日は朝からすり身鍋を作ります。

すり身鍋と言っても、冷蔵庫と冷凍庫にあるものを

適当に切って鍋にぶち込んで

めんつゆや味噌でこれまた適当に味付けするだけ。
 
そこにすり身を投入すれば完成。




夜は残り汁にご飯と卵を入れて雑炊にする予定。

すり身とかさつま揚げとか

練り物からは美味しいダシがたっぷり出るので

適当に作っても美味しくなること間違いなし。




すり身の残りは冷凍保存して

後日もう一回すり身鍋を楽しもうと思います。






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