こんなはずじゃなかった

昨日は実家で夏野菜をたくさんもらいました。

自家製の野菜なので形は悪いけど

安心して食べられるので嬉しいです。

トマト、きゅうり、なす、ズッキーニ、ピーマン…

大きな袋いっぱいに持たせてもらいました。

クックパッドで夏野菜のレシピを調べたら

カポナータというのが美味しそうだったので

これから作ってみようと思っています。

冷凍も出来るようなので、大量に作ってストックする予定。

美味しく出来るといいな。



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