こんなはずじゃなかった

昨日、残飯で適当に作った

カレーリゾット風のご飯が美味しかったので

昨日の夜も、食べ残しを後でリメイク出来そうな汁物を

家にある残り物を総動員して作りました。

実家でオニオンコンソメスープの素をもらったので

それを使ってポトフを。

ポトフと言えば格好良いですが

ただ単に家にある残り物を鍋にぶち込んで

コンソメで煮込んだだけの代物です。

残飯のコンソメ煮…

これが真実。

先日、半額で買った白菜の残りと

一本だけ残っていたウインナーと

いつ冷凍したのかも思い出せない霜だらけのベーコン一枚と

特売で買った規格外の玉ねぎ、じゃがいも…

それでも、ウインナーとベーコンから出汁が出たのか

普通に美味しく食べられました。

今日はこのインチキポトフの残りに

ケチャップと冷凍ご飯を足して

トマトリゾット風にして食べようと思います。

冷蔵庫の奥で、容器の中身がカチカチに固まっている

化石のような粉チーズを発見したのですが

当然、賞味期限はとっくの昔に切れていて

きっと消費期限も切れているんだろうけど

捨てるのはもったいなから

日付は見なかったことにして

これも投入してみようと思います。

お腹壊しませんように…



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