昨夜は、残っていた白菜と大根を使って
塩味の鶏煮込みうどんを作りました。
鶏肉が少ししかなかったのですが
じゅうぶんダシが出て美味しかったです。
今日は、その残りに固形のカレールーを一つ入れて
カレーうどんにして食べようと思っています。
そして、まだ少しずつ残っている大根と白菜…
たった95円でこれだけ楽しめるとは。
久しぶりに野菜をお腹いっぱい食べられて大満足。
夏の間は煮込んだ料理は食べたくなかったけど
これからの季節は、見切り品の安い野菜で
鍋やらうどんやら雑炊やら、煮込み系の料理で食いつなげそう。
ありがたい…
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