今日はプチ断食明け。
丸一日まともな物を食べていないのに、特にフラフラすることもなく
不思議なくらいよく身体が動くんですよね。
胃腸への負担が減ったおかげなんでしょうか。
そう考えると、食べ物の消化吸収には
相当のエネルギーを使っているんですね。
前回は、プチ断食明けの食事として雑炊を作りましたが
今回は煮込みうどんにしようと思います。
ちょうど、冷凍のさぬきうどんが一袋残っていたので…
具材は、見切り品の白菜ともやしに加え
特売の時に冷凍していたしめじとちくわ。
仕上げに卵を割り入れて。
腹ごしらえしたら、バイトに出勤です。
今日も一日頑張ります。
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