こんなはずじゃなかった

昨日作ったクリームシチューは

低脂肪牛乳を使ったせいか、さらっとしていて

シチューと言うよりは、和風クリーム煮（？）のような出来上がりでした。

隠し味に味噌を入れると美味しいというレシピを見たので

試してみたのですが、そのせいで和風な仕上がりになったのかも。

いわゆる普通のクリームシチューとはちょっと別物になりましたが

安く大量に出来たので良しとします。


話は変わりますが、先日の記事に書いた父の体調ですが

無理をしないで普通に生活する分には

とりあえず大丈夫のようで…

やはり、体が思うように動かないのも

食が細くなったのも、老化という仕方のない現象なのかも。

もしこの先、両親のどちらかに介護が必要になったら

実家に帰って私がお世話をしようと思っていますが

それももうそんなに遠くない話なのかな…



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