こんなはずじゃなかった

昨夜は実家で母と一緒に作ったおでんの夕食。

大根、たまご、こんにゃく、練り物色々

それと牛スジ、ウインナー、餅巾着、じゃが芋、などなど…

具だくさんでとにかく美味しい！

お腹いっぱい食べましたが

それでも大量に残ったので

帰りに大きなタッパーに入れて持たせてくれました。

なので、今日も美味しいおでんを食べられます。

タッパーごと冷蔵庫に入れておいたら

牛スジのコラーゲンでゼリー状に固まっていました。

もちろん、このコラーゲンが溶けだした

栄養満点のスープも残さずいただきます。

おでんを食べ終わったら、残ったスープは雑炊にする予定。

楽しみだなぁ…



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